환경용어사전 가공식품
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최근의 제품으로서, 전자렌지용 식품, 레토르트 식품(retort food;조리가 다 된 식품을 밀봉, 고온 멸균 처리한 즉석 식품), 가압 식품, 바이오 식품, 열 기능이 딸린 식품 등이 있다. 화학 합성 첨가물에 의한 안전성에의 불안이 높다.
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