환경용어사전 산지 직거래(産地 直去來)
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농산물이 도매시장을 거치지 않고 산지로부터 직접 소비자에게 전달되는 농산물 유통방식을 말한다. 특히, 유기농업운동 차원에서 추진되고 있으며 생산자와 소비자 간에 상호 이해를 얻는 수단으로 평가된다. 농약 절감이나 무농약재배 작물의 경우 기존의 기준 및 규격으로는 증명하기 어려우므로 생산자가 배달할 때에 소비자와 직접 이야기를 나눔으로써 소비자의 이해를 구한다. 그러나 미국, 유럽에서는 이러한 인간적 관계가 아닌, 잔류농약 등의 검사를 엄격한 기준에 따라 실시함으로써 일반 시장유통을 통해 유기농산물을 유통시켜 산지 직거래라는 형태는 거의 없다.