환경용어사전 토양
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흙은 작물을 자라게 하기 위한 단순한 물리적 기능만이 아니라 화학적이며 생물적인 역할 역시 크다. 화학비료에만 의존하면 흙의 단립 구조(團粒構造)가 파괴되고 작물의 생육은 불안정해져 생산 수량이 떨어진다. 퇴비는 비료분으로서만이 아니라 작물환경의 급격한 변화에 대한 완충작용도 한다. 근대 농학은 화학비료 중심의 재배체계를 유지해 왔으나, 최근 들어 '유한한 토양 자원의 지속성을 상실하지 않는 관리'를 위한 새로운 방향을 모색하고 있다.
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