환경용어사전 사카린
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올트 톨루엔슬혼아미드를 과망간산 칼륨 등에서 산화시켜 만드는 설탕의 약 500배나 되는 합성감미료. 1970년대에 장암의 원인물질이라는 사실이 밝혀져 구미에서는 금지되고 있다.
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