환경용어사전 햄버거 커넥션
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중앙 아메리카의 열대림은 유럽과 미국으로 갈 소고기의 일대 생산지이다. 그러나 이 소고기는 지방분이 적고 미국인의 미각에 그다지 맞지 않아 대부분 햄버거의 재료가 된다. 목장 조성을 위해 열대림의 대규모적인 파괴가 진행되는 상황을 '햄버거 커넥션'이라고 한다. 중앙 아메리카에서 사육되는 소의 두 수는 1960년부터 1980년까지의 20년 동안에 과거의 두 배로 불어났다. 사육 두 수가 많은 나라는 니카라과, 곤두라스, 과테말라, 코스타리카 등이다.