환경용어사전 포스트 하비스트(post harvest)
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해충이나 곰팡이, 부패 등을 방지할 목적으로 수확 후의 작물에 농약을 살포하는 것. 미국이나 오스트레일리아에서 특히 활발하다. 프라이드 포테이토 원료가 되는수입 냉동 감자에서 발아 방지용 제초제 크롤프로팜이 검출되어 문제가 되기도 했다. 포스트 하비스트에 사용되는 농약들에 대한 잔류 기준이 없기 때문에 거의 손을 댈 수 없는 상태이다. 검역과정에서 규제 강화가 강력히 요망되는 부분이기도 하다.