환경용어사전 윤작
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같은 작물을 계속해서 재배하게 되면 지력이 편중 소비되어 연작 장해가 발생한다. 영국의 노포크에서는 밀, 보리, 무, 클로버를 차례로 재배하여 지력을 회복시켜 가면서 작물재배를 계속하는 사포식 윤작방식을 사용하고 있다. 연작에 의한 지력소모를 막기 위해 윤작에 관한 연구가 이루어지고 있다. 그러나 윤작도 자급적 농업의 범위에서라면 지속적 재배가 가능하지만, 판매만을 목적으로 하는 재배에서는 지력 상실을 피할 수 없다.